Re: Przepis na bibmer
[quote author="durex89"]No więc najpierw potrzebujemy BUTLE (nie taką jak do jarania trawki a taką jak na wino) i robimy w niej zacier
Przepis na zacier jest bardzo prosty gdyrz podlega on dacie Bitwy pod Grunwaldem czyli 1410 :]
- 1 kg Cukru
- 4 dag drożdży
- 10 litrw wody
a nie przypadkiem:
10l wody
4 kg cukru
10 dag drożdzy?
[quote author="durex89"]I odstawiamy na czas fermętacji okolo 1,5 miesiąca :] Chyba że bardzo nam sie spieszy to proponuje dosypać ze 2kg ryżu (dzięki ryżowi szybciej przebiega proces fermętacji dzięki czemu szybciej powstanie nam alkochol, i czas oczekiwania na alkochol skrci nam się do okolo 3 tygodni)
zacier z wody, drożdzy i cukru jest gotowy do “pędzenia po 3-4 tygodniach.
[quote author="durex89"]Najprostrzy sposb bez urzywania zadnej chłodnicy :]
Bierzemy duży garnek (z przykrywką) do ktrego wlewamy cały zacier (bez ryżu), na środku w garku stawiamy pusty kubek (na tyle wysoki aby nie wlał sie zacier) i przykrywamy garnek pokrywką ale uwaga - pokrywke dajemy grą do dołu a mianowicie stroną wypukłą w strone zacieru (pamiętajcie na środku w garku stoi kubek dookoła ktrego jest zacier). Stawiamy ten ze garnek na gazie i tu po chwili zachodzi ta własnie oczekiwana reakcja… pod wpływem temperatury pierwszy zaczyna parować alkochol, po czym skrapla sie na odwrotnie przykrytej pokrywce, a ze pokrywka jest wypukła kropelka czystego alkocholu robi nam ... KAP prosto do kubka znajdującego sie tuż pod nią :]
jesli alkohol nie ma drogi wyjscia to woda ją ma?
[quote author="durex89"]… Pamietajcie ze alkochol ktry znajdzie się w kubku nie bedzie miał mniej jak 70%.
70% owszem ale po 2-ch destylacjach, nie po jednej.
[quote author="durex89"]No więc widze ze słabo siedzicie w temacie… w jednym poscie wytłumacze ładnie wszystko od początku do konca :]